La seguridad, lo primero. Ese es el lema de la Comisión Europea que la ha llevado a hacer pruebas de niveles de melanina en todos los productos que contengan soja, leche, huevos y levadura en polvo. Eso es, grosso modo, todo lo que se puede encontrar en los dulces de las pastelerías chinas de toda Europa.

Las sanciones han sido bien recibidas por los consumidores, políticos y los agricultores europeos. Pero, mientras los comisarios de la UE estaban preocupados asegurándose de la seguridad de los productos importados, no se dieron cuenta de que el café que bebían desde enero de este año contenía unos niveles de níquel superiores a los permitidos. 

A Guenter Verheugen no le sabe tan bien el caféA Guenter Verheugen no le sabe tan bien el café | (Foto: World Economic Forum/ Flickr)Un empleado austriaco que trabajaba en el edificio Berlaymont, la sede de la Comisión en Bruselas, notaba un sabor extraño en su capuchino desde que las viejas cafeteras fueran reemplazadas por veinte máquinas último modelo provenientes de Italia. Se invirtieron 100.000 euros en el nuevo capricho cafetero, es decir, 5.000 euros por máquina. Ahora el follón es mucho mayor, y no solo por las cuestiones sanitarias. ¿Por qué necesitaban los líderes de la UE nuevas máquinas de café a la moda cuando las antiguas estaban funcionando bien, según comentó el comisario de Industria alemán, Günter Verheugen, a la revista alemana Der Spiegel? Probablemente nunca sabremos la respuesta (ese tipo de responsabilidades recae sobre todo en el edificio Berlaymont). Pero mientras no haya rastros de leche en polvo china en los capuchinos de Bruselas, no hay de qué preocuparse.