• AMAP: Agricultura campesina y universidad en la misma cesta

    Por En 26 de Abril de 2011
    Las Asociaciones para la Conservación de la Agricultura Campesina (AMAP, en sus siglas en francés) funcionan desde hace más de veinte años en Europa. Promueven una relación más directa entre consumidor y productor y un modelo de agricultura sostenible. Ahora, el modelo llega también a los campus universitarios. De Nantes a Palermo, un viaje entre zanahorias y semillas.