La actualidad del tema en rss: Ñam nyam
Ñam nyam
Celebra el día de San Patricio y bebe Poitín, la bebida más fuerte del mundo
A menudo se encuentra en una botella de cristal sin ninguna etiqueta, colocada inocentemente en el fondo del frigorífico de un vecino, pero el verdadero Poteen (pronunciado ‘putch-een’) no se vende ninguna tienda de Dublín. Aparentemente, la preparaba San Patricio y son muy pocos los irlandeses que no han probado este brebaje de puro alcohol, a pesar de que la verdadera fórmula es ilegal desde 1661
ñam nyam, inglaterra, alcohol, agricultura, irlanda, poteen, bebidas
Todo el mundo quiere a la patata
La patata es la verdura más popular de Europa gracias a su módico precio y a su extendida presencia. Parece mentira que, omnipresente en muchas gastronomías europeas, la patata haya llegado de América Latina sólo en el siglo XVI, sin contar que suscitó la desconfianza durante unos 200 años en algunas partes del Viejo Continente
ñam nyam, francia, italia, países bajos, polonia, patata, reino unido
Todo lo que siempre quiso saber sobre la pizza...
… y nunca se atrevió a preguntar. La verdadera historia de este plato tan italiano
Escocia: Estómago de oveja para Robert Burns
El 25 de enero es el 250 cumpleaños de Robert Burns, el bardo más famoso de Escocia, así que los supermercados de todo el país se van a volver locos vendiendo haggis, un plato exquisito, aunque no recomendado para debiluchos. Receta
Una buena polenta hecha a mano
Agua salada y harina de cereales. ¿Eso es todo? ¡Por supuesto que no! Abstenerse perezosos: para hacer la polenta no sirve un preparado moderno. Si no se elabora a mano y con mucha paciencia, el resultado no está del todo asegurado. ¡Y no hay que olvidarse de la olla de cobre!
El impuesto a los alimentos altos en grasas: la mejor dieta en Europa
Uno de los propósitos personales más frecuentes para el nuevo año es comer más sano. A nivel nacional, se está discutiendo en España, Dinamarca y Rumanía si el Estado puede lograr mediante impuestos que sus ciudadanos sean más delgados y sanos. O, si simplemente quiere llenar más las arcas
¡Una sopita y a la cama!
Si después de los excesos de grasa, azúcar y alcohol te estás planteando una dieta estricta…¡Es normal! La mejor solución: la sopa
El vino caliente, un original ‘made in’ Alemania
Ponche sueco, ‘grog’ y ‘Feuerzangenbowle’… o cómo los europeos se calientan bebiendo una pequeña copa para enfrentar el frío del invierno. ¡Hip!
ñam nyam, tradiciones, invierno, navidad , alemania, cine, alcohol
Más que un simple plato de col
Cuanto más frío es el invierno, más agradable será el resultado. Ingrediente principal del chucrut, de la cassoeula milanesa y de otras variantes lombardas, del sauerkraut alemán y del bigos polaco, la col es la reina de los platos calientes invernales
El capitán Pescanova celebra 50 años
Las varitas de pescado celebran su 50 aniversario este año. El capitán Pescanova sigue siendo el rey entre los niños y en los congeladores de los estudiantes. Un alegato a favor del filete de pescado más cuadrado de Europa
Comer mal también mata
Nos aprieta el pantalón y le echamos la culpa a esa comida basura tan deliciosamente insana...
Desayunos europeos: Tomaré lo mismo que Obama
¿Qué quiso decir Hart Bochner en Jungla de cristal (1988) cuando pronunció las inmortales palabras “guapa, yo cierro tratos de millones de dólares en el desayuno. Podré manejar a estos chapuceros. Eh, ¿hablas sprechen?” Quizá no lo sabremos nunca, pero lo que es innegable es que los desayunos juegan su papel en la política europea
ñam nyam, barack obama, vida práctica, alimentación, angela merkel, receta, silvio berlusconi
Políticos con hambre
Tienen buenos dientes y saben cómo morder. Los políticos europeos tienen también un apetito insaciable
ñam nyam, lo mejor de cafebabel.com, angela merkel, tony blair
El Ramadán llega a Europa
Tenemos hambre y prisa. A estas horas de la tarde, aún hace mucho calor. Estoy en Bolonia, Italia, y acompaño a Badr al iftar, el banquete que cada día pone fin al ayuno del ramadán
ñam nyam, italia, marruecos, tradiciones, islam, alimentación, lo mejor de cafebabel.com
Pesadillas culinarias
Viajando por Europa nunca se está a salvo de una mala sorpresa gastronómica: paté de cabeza de cerdo, champiñones para untar en el pan, quesos que apestan… ¡Y mucho más!
ñam nyam, turismo, francia, alemania, polonia, reino unido, receta
De la mesa... a la cama
Invitar a casa a cenar a ese chico/a que tanto te atrae, o simplemente sorprender a tu pareja con una cena íntima puede salir más barato… y más placentero. Solo necesitas crear el ambiente adecuado y saber conquistar su paladar. Porque en la sensualidad entran en juego todos los sentidos, desde la suave música que penetra en nuestros oídos, hasta las propiedades de los alimentos
ñam nyam, alimentación, sexo, lo mejor de cafebabel.com, receta, gastronomía
Llegó el verano: ¡Barbacoas fuera!
En primavera y en verano el homo sapiens se coloca el delantal y enciende la parrilla. Se sienta al lado del fuego y, siguiendo la tradición de sus antepasados, prepara la comida para los amigos, la familia y para sí mismo
El alimento más caro del mundo
Cuando Luis XV escupió a la cara de Pedro el Grande aquellas viscosas huevas de pescado que el Zar ruso le había regalado, no sabía el rey francés que estaba rechazando un manjar que, poco después, se convertiría en el alimento más caro y apreciado del mundo
ñam nyam, francia, mar caspio, protección medioambiental, alimentación, crisis económica, medioambiente
Te la dieron con queso
Ojo a la estandarización. Para engañar a los sensibles estómagos americanos o para ser homologados por Bruselas, nos exigen pasteurizar nuestros quesos europeos. ¡Qué vergüenza! Una tradición tan hermosa…
Claude Turmes: “La izquierda debe reconciliarse con las emociones”
Convencido de que tras la crisis volverá el petróleo a 250 euros el barril, el líder y candidato ecologista a las elecciones lamenta que en Europa haya empresas que ganen dinero a costa del despilfarro energético
ñam nyam, elecciones europeas 2009, sociedad, energías renovables, empleo, dinero, medio ambiente
por
