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OPINION
Cacao: fantasías, vicios y virtudes
Entre las palabras de Balzac (“Quién sabe si el abuso del chocolate no tuvo algo que ver con el envilecimiento de la nación española, que en el momento del descubrimiento del chocolate estaba a punto de volver a empezar un imperio romano”) y la reacción de los británicos por el anuncio de la compra de Cadbury por la estadounidense Kraft, el cacao es tanto una delicia como objeto de nuestras fantasías
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