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Los cafés de Viena, patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO
El 10 de noviembre, la UNESCO incluyó los cafés de Viena en su lista de patrimonio cultural inmaterial, donde aparecen descritos como lugares en los que “se consume el tiempo y el espacio, mientras que lo único que aparece en la cuenta es el café”. Es hora de analizar el Wiener Kaffeehaus, una verdadera institución en la capital austríaca.
El café del oeste no es igual que el del este
En Rumanía el café se valora especialmente, puesto que durante el régimen comunista fue un bien escaso. Por eso, para muchos rumanos sigue siendo algo extraordinario el hecho de encontrar en las tiendas productos de marcas como Jacobs Krönung o Nescafé. Lástima que no tengan muy buen sabor...
¿El café? Con leche, por favor
Los ingleses prefieren el té, aunque no hay nada mejor que una buena taza de café con leche para empezar el día. Pero, ¿cómo le explico al camarero del bar de la esquina en mi barrio en París, donde vivo por el momento, que lo que quiero después de comer es un cortado?
Comercio justo con la ‘Iniciativa Sukuma' en Alemania
¿Qué tienen que ver los teléfonos móviles con la guerra en el Congo? ¿Por qué pensamos en Starbucks antes que en Colombia cuando hablamos de café? La iniciativa Sukuma, basada en Alemania, está haciendo una campaña a nivel europeo para hacer cumplir los objetivos de los países en desarrollo establecidos por la ONU
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La UE prohíbe la mala leche china mientras sirve café tóxico
Después de haber prohibido la leche de China y sus derivados en septiembre, la UE ha decidido extender las restricciones a la comida importada desde el lejano oriente el 3 de diciembre. Los altos niveles de melanina tóxica se encontraron también en huevos chinos y en productos con soja
